期刊信息 |
索取号 |
TS971/1
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题名 |
烹调知识
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作者 |
太原市商业经济学会
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分册号 |
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分册名 |
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出版地 |
太原
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出版者 |
<<烹调知识>>编辑部
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标准刊号 |
1004-5783
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出版频率 |
月刊
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中图法分类 |
TS97.1
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主题词 |
生活 供应技术
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电子资源 | |
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001 | CS1998006942 | |
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330 | @a烹饪科普期刊。注重知识性、趣味性、科学性、实用性的统一,力求做到图文并茂,雅俗共赏。栏目有:烹饪自修学校、烹饪史话、地方风味、饮食天地、食疗方、营养与健康、炉边偶证、刀俎余话、家庭百味、名师传艺。 | |
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烹调知识=Cooking Knowledge/太原市商业经济学会.-1983,no.1(1983.6)- =总1-.-太原:<<烹调知识>>编辑部,1983- |
v.;26cm |
ISSN 1004-5783:RMB 60.00 |
烹饪科普期刊。注重知识性、趣味性、科学性、实用性的统一,力求做到图文并茂,雅俗共赏。栏目有:烹饪自修学校、烹饪史话、地方风味、饮食天地、食疗方、营养与健康、炉边偶证、刀俎余话、家庭百味、名师传艺。 |
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